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材料: 蛋. 萊姆. 乳瑪琳. 細砂糖
蛋3顆. 萊姆3顆. 乳瑪琳70克. 細砂糖150克
想要吃酸一點或是甜一點糖度可以自行增減喔~
萊姆洗淨後抛萊姆皮不要拋到白色的部分會苦
等會這些拋下來的皮就一起下去煮
增加檸檬滴香味喔~
萊姆切半
擠出滴萊姆汁
把所有的食材都放下去
用小火煮然後不停的慢慢攪拌
大約5-10分鐘左右煮到濃稠狀就完成囉~
再來就是過篩就算完成了
裝瓶完成
很簡單的檸檬酪做法
可以當吐司醬吃也可以當奶酪醬喔~
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